网购吃出异物商家不承认如何起诉?

当消费者在网购的食品中发现异物，商家却不承认时，可以通过法律途径进行起诉和维权。具体分析如下：

1. 确定起诉对象
   • 起诉销售者或服务者：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第44条的规定，消费者通过网络交易平台购买商品或者接受服务，其合法权益受到损害的，可以向销售者或者服务者要求赔偿。因此，发现食品中有异物时，应首先考虑将直接提供食品的销售者或服务者作为起诉对象。
   • 网络交易平台的责任：如果网络交易平台不能提供销售者的真实名称、地址和有效联系方式，消费者也可以向网络交易平台提供者要求赔偿。法院在审理过程中会考察平台是否尽到了合理的审查义务，以及是否能披露商家的真实身份，如外卖平台已尽到审查义务并能披露商家信息，则消费者应向商家主张权利。
2. 证据收集与固定
   • 保存发现异物的相关证据：当发现食品中有异物时，应立即拍摄视频或照片来记录开箱及发现问题的全过程，并保留原物。这些证据对于后续的法律诉讼至关重要。
   • 保留相关沟通记录：如果与商家协商解决问题，需要保留所有聊天记录、投诉记录等，以证明曾尝试通过协商解决问题但未成功。这些证据能够增加胜诉的概率。
3. 起诉流程
   • 提交起诉状和相关证据：准备好相关证据后，向法院提交起诉状和证据材料，正式启动法律程序。起诉状中需要详细描述事情经过、损失情况以及索赔金额。
   • 法院受理与调解尝试：法院受理案件后，通常会尝试调解。调解不成功时，将进入法庭审理阶段。法官会结合双方证据和法律规定做出判决。
4. 法律依据与赔偿标准
   • 《中华人民共和国食品安全法》：第148条规定，生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足1000元，则为1000元。
   • 《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》：第15条支持消费者因食品安全问题向生产者、销售者主张赔偿金的诉求。

综上所述，消费者在网购的食品中发现异物并且商家不承认时，可以按照以上步骤起诉和维权。重点在于确定起诉对象、收集和固定证据、了解详细的起诉流程以及运用法律依据确保自身权益得到保障。建议消费者在遇到类似情况时，及时采取措施，保存好证据，并通过合法途径维护自身权益。